Referat.me

Название: Изабелла Мери Мейсон

Вид работы: доклад

Рубрика: Биография

Размер файла: 14,04 Kb

Скачать файл: referat.me-15897.docx

Краткое описание работы: Изабелла Мери Мейсон (12 марта 1836 - январь 1865), знаменитая под именем миссис Битон, была основным автором Mrs Beeton's Book of Household Management (Книга о ведении домашнего хозяйства миссис Битон).

Изабелла Мери Мейсон

Изабелла Мери Мейсон (12 марта 1836 - январь 1865), знаменитая под именем миссис Битон, была основным автором Mrs Beeton's Book of Household Management (Книга о ведении домашнего хозяйства миссис Битон) - одна из самых знаменитых кулинарных авторов в британской истории.

Изабелла родилась по адресу 24 Milk Street, Cheapside, Лондон. Ее отец, Беджамин Майсон, умер, когда она была маленькой, и ее мать Элизабет Джеррам вышла замуж за Хенри Дорлинга. Ее послали в школу Хайделберг в Германии, а после она вернулась в дом отчипа в Эпсоме.

Во время поездки в Лондон ее познакомили с Самуэлом Орчардом Битоном, издателем книг и популярных журналов, и 10 июля 1865 года они поженились. Она начала писать статьи по кулинарии и ведению домашнего хозяйства для изданий мужа. Между 1859 и 1861 она писала ежемесечное дополнение к The Englishwoman’s Domestic Magazine (Домашний журнал англичанки). Все дополнения были напечатаны одним изданием в октябре 1861 года под названием The Book of Household Management Comprising information for the Mistress, Housekeeper, Cook, Kitchen-Maid, Butler, Footman, Coachman, Valet, Upper and Under House-Maids, Lady’s-Maid, Maid-of-all-Work, Laundry-Maid, Nurse and Nurse-Maid, Monthly Wet and Sick Nurses, etc. etc. – also Sanitary, Medical, & Legal Memoranda: with a History of the Origin, Properties, and Uses of all Things Connected with Home Life and Comfort. (Книга домашнего хозяйства, состоящая из информации для хозяйки, домоправительницы, поварихи, судомойки, дворецкого, лакея, кучера, камердинера, горничных, камеристки, разнрабочей прислуги, прачки, кормилицы и горничной кормилицы, медсестер и т.д. - а также, гигиенические, медицинские и юридические заметки с историей происхождения, свойства и использованием всех вещей, связанных с домашней жизнью и комфортом".

Книгу эту обычно называют коротко: Mrs Beeton's Book of Household Management (Книга о ведении домашнего хозяйства миссис Битон). Это подробный путеводитель по жизни в викторианскую эпоху. В ней содержится информация о моде, заботе о детях, сельском хозяйстве, ядах, управлении прислугой, науке, религии, промышленности, а также огромное количество рецептов (поэтому часто ее называют "Кулинарная книга миссис Битон"). На 1112 страницах содержится 900 рецептов. Большинство рецептов содержали цветные иллюстрации, и это была первая кулинарная книга в том формате, который используется по сей день. Говорят, что большинство рецептов были украдены у более ранних авторов (включая Элизу Актон), но Битон никогда не заявляли, что эта книга является оригиналом. Они создали путеводитель для честолюбивого среднего класса, содержащий надежную информацию. Миссис Битон возможно лучше описать как составителя, нежели автора, поскольку многие абзацы не написаны ей.

После рождения четвертого ребенка в январе 1865 года, Изабелла заразилась послеродовой горячкой и умерла через неделю в возрасте 28 лет. Ее похоронили на кладбище West Norwood под простым надгробием.

Похожие работы

  • Юрьева Изабелла Даниловна

    Впервые выступила на эстраде в Ростове в летнем парке в 1920 году, исполнив романс "По старой Калужской дороге", а ее первым аккомпаниатором был талантливый киевский пианист и композитор Артур Полонский, автор пьесы "Цветущий май". 

  • Чарльз Диккенс

    Английский романист. Родился 7 февраля 1812 г. близ города Портсмута, скончался 9 июня 1870 года в Лондоне. Прах покоится в Вестминстерском аббатстве, пантеоне английской культуры.

  • Бернард Шоу

    Один из классиков драматургии XX в., крупнейший сатирик, публицист, театральный деятель, Шоу прожил долгую, яркую жизнь - умер в девяносто четыре года.

  • Элизабет Гвинн Дэвид

    Элизабет Гвинн Дэвид (26 декабря 1913 - 22 мая 1992) знаменитая кулинарная британская писательница середины XX века.

  • Бернард Шоу - театральный портрет

    В истории английского театра лишь несколько драматургов принято называть великими. И Бернард Шоу по праву занимает место в этом ряду.

  • Стивен Гейлс

    Гейлс, Стивен (Hales, Stephen) (1677–1761), английский физиолог, первым осуществивший количественные эксперименты в области физиологии животных и растений.

  • Табидзе Галактион

    Табидзе Галактион (1892—) — выдающийся грузинский советский поэт. Р. в семье учителя. Учился в тбилисской духовной семинарии.

  • Тетмайер Пржерва

    Тетмайер Пржерва Казимир (Kazimierz Przerwa Tetmajer, 1865—) — польский поэт и романист; по происхождению дворянин из Галиции; в литературу вошел с 90-х гг. На польскую литературу оказал значительное влияние.

  • Питер Пауль Pyбенс

    "Женщина рубенсовских форм", "рубенсовский тип женщины" - эти понятия прочно вошли в наш быт. Великий фламандский живописец создал более трехсот картин, и на многих из них изображены пышнотелые красавицы.

  • Ахмадулина Б.А.

    Русская советская поэтесса, переводчик, эссеист. Родилась 10 апреля в Москве. Окончила московскую школу. Начала писать еще в школьные годы. Окончила Литературный институт в 1960.