Referat.me
/ / Физиология системы пищеварения

Название: Физиология системы пищеварения

Вид работы: реферат

Рубрика: Биология

Размер файла: 13.84 Kb

Скачать файл: referat.me-20657.docx

Краткое описание работы: Пищеварение Для жизнедеятельности любого организма требуется систематическое поступление питательных веществ для обеспечения пластических процессов в тканях и органах и компенсации в них энергетических затрат. Источником этих веществ является пища, содержащая белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, воду и балластные вещества.

Физиология системы пищеварения

Пищеварение

Для жизнедеятельности любого организма требуется систематическое поступление питательных веществ для обеспечения пластических процессов в тканях и органах и компенсации в них энергетических затрат. Источником этих веществ является пища, содержащая белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, воду и балластные вещества. Последние стимулируют основные функции желудочно-кишечного тракта.

Пищеварение - совокупность процессов, в результате которых полимеры питательных веществ превращаются в ди - и мономеры, всасываются во внутреннюю среду организма (кровь, лимфу и т.д.) и участвуют в его обмене веществ.

Все функции пищеварительного тракта можно разделить на пищеварительные и не пищеварительные.

К пищеварительным функциям относятся:

1) секреторная - секреция пищеварительных соков (слюны, желудочного, поджелудочного, желчи, кишечного);

2) моторная (двигательная) - обеспечивает измельчение, перемешивание с пищеварительными соками и передвижение пищи по пищеварительному тракту;

3) всасывательная - обеспечивает поступление конечных продуктов расщепления питательных веществ, витаминов, солей и воды из пищеварительного тракта во внутреннюю среду организма;

4) инкреторная - синтез интестинальных пептидов, участвующих в регуляции пищеварения;

5) рекреторная - выведение из крови в просвет кишечника ферментов.

Не пищеварительными функциями пищеварительного тракта являются:

1) рецепторная (анализаторная) - с хемо-, термо-, и механорецепторов органов пищеварительного тракта начинаются рефлекторные дуги висцеральных систем (сердечно - сосудистой, выделительной и др.) и соматических рефлексов;

2) иммунологическая - защита организма с помощью:

a) бактерицидных свойств соляной кислоты и лизоцима, бактериостатических свойств желчи;

b) лимфоидных структур (лимфоузлы, Пейеровы бляшки) слизистой кишечного тракта;

c) выработки иммуноглобулинов слюнными железами, стенкой кишечника;

d) сапрофитов кишечника;

e) антивирусного действия нуклеазы слюны и т.д.;

3) экскреторная (выделительная) - выделение ненужны

Похожие работы

  • Влияние диет на обмен веществ

    Федеральное агентство по образованию Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Тамбовский государственный университет имени Г.Р. Державина»

  • Пищеварение 4

    ПИЩЕВАРЕНИЕ, процесс, в ходе которого поглощенная пища переводится в форму, пригодную для использования организмом. В результате физических процессов и разнообразных химических реакций, протекающих под действием пищеварительных соков, питательные вещества, т.е. углеводы, белки и жиры, изменяются таким образом, что организм может их всасывать и использовать в обмене веществ.

  • Пищеварение 3

    Пищеварение Пищеварение начинается в ротовой полости. В ней пища измельчается и смачивается слюной. Этот процесс стимулируют экзокринные желёзы, выделяющие фермент амилазу. На этом этапе происходит расщепление полисахаридов (общее название класса сложных высокомолекулярных углеводов, молекулы которых состоят из десятков, сотен или тысяч мономеров — моносахаридов.

  • Билеты на экзамен по биологии 9 класс

    Билет №1 Клетка, и её строение, химический состав жизненные свойства клетки. Тест «Размножение». Билет №2 Организм – единое целое. Ткани и органы, системы органов.

  • Пищеварение

    Сущность процессов, происходящих в желудочно-кишечном тракте. Типы пищеварения: внутриклеточное, дистантное (полостное) и контактное (пристеночное). Всасывание. Регуляция всасывания. Гормоны, меняющие процесс реабсорбции вещества в кишечнике.

  • Роль углеводов в жизнедеятельности человека

    Углеводы – обширный наиболее распространенный на Земле класс органических соединений, входящих в состав всех организмов и необходимых для жизнедеятельности человека и животных, растений и

  • Пищеварительный тракт и его основные функции

    ИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЙ ТРАКТ И ЕГО ОСНОВНЫЕ КЦИИ непрерывно протекающих в организме процессах обмена веществ и энергии требуется постоянное расходование питательных

  • Углеводы 6

    Углеводы – обширный наиболее распространенный на Земле класс органических соединений, входящих в состав всех организмов и необходимых для жизнедеятельности человека и животных, растений и микроорганизмов. Углеводы являются первичными продуктами фотосинтеза, в кругообороте углерода они служат своеобразным мостом между неорганическими и органическими соединениями.

  • Процесс пищеварения

    Сущность процесса пищеварения. Типы пищеварения: собственное, симбионтное и аутолитическое. Функции желудочно-кишечного тракта. Роль и основные эффекты гастроинтестимальных гормонов. Причины возникновения расстройства и заболеваний органов пищеварения.

  • Дыхание, пищеварение и обмен веществ человека

    Органы дыхания: строение и функции. Дыхательные движения и их регуляция. Пищевые продукты и питательные вещества. Пищеварение в полости рта, глотание. Кишечное пищеварение, всасывание. Виды обмена веществ, две стороны единого процесса обмена веществ.