Периодизация первобытной истории. Антропогенез. Общие проблемы антропогенеза. Философские проблемы антропогенеза. История зарождения из животных существ человека - и поныне загадка природы. Где, когда и почему появился человек - единого мнения ученых нет.

Биоповреждения как эколого-технологическая проблема, методы борьбы с ними и профилактики их появления. Разновидности микроорганизмов, являющихся агентами биоповреждений. Грызуны, птицы и насекомые как разрушители материалов, изделий, сооружений.

От яйцеклетки до яйца. Зародыш развивается. Строительный материал и топливо, обеспечивающие поступление энергии. Вывод "строительных шлаков". Проникновение кислорода и выведение углекислого газа. Поступление воды. Наличие пор в скорлупе. Разлом скорлупы.

Анализ методик оздоровительного питания. Учет особенностей химического состава конкретных продуктов питания. Обеспечение организма необходимым количеством нутриентов и воды. Равенство калорийности суточного рациона человека и его энергетических затрат.

Макроструктура вставок в клонированных рекомбинантных молекулах. Нуклеотидные последовательности ДНК, число их копий в геноме. Изменение клонированных сегментов: мутанты. Синтез полипептидов, кодируемых клонированными сегментами эукариотической ДНК.

Вопрос о возникновении жизни на Земле - борьба религии и науки, идеализма и материализма. Проблема отличия живого от неживого. Современное двуединое понятие первобытного бульона и самозарождения жизни - теория Опарина-Холдейна о происхождении жизни.

Теории и этапы возникновения жизни на Земле. Развитие всех естественных наук в ХХ веке и новые открытия. Эксперименты Опарина и анализ их результатов. Характеристика предков человека и периоды их эволюции, обоснование скачков в развитии, перспективы.

История обособления от земноводных предков древних пресмыкающихся. Расцвет пресмыкающихся в результате адаптивной радиации в конце перми - начале триаса. Сравнительная характеристика основных групп пресмыкающихся - анапсидов, синапсидов и диапсидов.

Человек - это сложная целостная система, компонент более сложных систем - биологической и социальной. Человек с точки зрения естествознания: концепции происхождения человека; сходства и отличия человека и животных; биологическое и социальное в человеке.

Ученые античного мира и Библия о появлении человека. Концепция Дарвина о животном происхождении. Стадии и факторы антропогенеза. Процесс гоминидизации и прародина человека. Этапы расообразования и расизм. Морфологические и физиологические особенности.

Зачатки эволюционных представлений о происхождении человека в трудах античных философов. Положение человека в системе животного мира. Основные стадии эволюции человека: древнейшие люди; древние люди; современные люди. Современный этап эволюции человека.

Факты о сходстве в строении человека и животных. Учение об эволюции, естественный отбор как его движущая сила. Доказательства происхождения человека от животных. Роль труда в процессе превращения обезьяны в человека. Факторы, вызвавшие антропоморфозы.

Палеонтологические доказательства происхождения человека. Обнаруженные останки и особенности строения черепа и лицевых костей австралопитека, неандертальца, питекантропа, кроманьонца. Единство строения ведущих признаков у людей разных человеческих рас.

Свойства прокариотных микроорганизмов. Методы определения подвижности у бактерий. Участие микроорганизмов в круговороте азота в природе. Нормальная и анормальная микрофлора молока. Культивирование анаэробных микроорганизмов в условиях лаборатории.

Изучение строения, физиологии, происхождения и эволюции птиц. Эколого-семантическая характеристика птиц отрядов куриных, голубеобразных (семейства рябковые, дронтовые, голубиные), гусеобразных, утиных. Рассмотрение проблем охраны промысловых птиц Крыма.

Технология ферментных препаратов. Производство ферментов при поверхностном культивировании продуцентов. Характеристика ферментных препаратов. Перспективы совершенствования приемов ферментативного катализа в виноделии. Биологическая очистка сточных вод.

Классификация грибов, их размножение: вегетативное, бесполое. Особенности строения грибной клетки. Морфология грибов при поверхностном и глубинном культивировании, получение чистых культур. Экстенсивный и интенсивный способы выращивания вешенки.

Болезни, вызываемые простейшими. Виды паразитических жгутиковых у человека, циклы их развития. Споровики – паразиты и комменсалы животных и человека. Комменсализм – форма симбиоза. Питание споровиков, два характерных варианта циклов развития споровиков.

Классификация простейших (Protozoa), как типа одноклеточных животных из группы эукариотов. Виды простейших: жгутиковые, радиолярии, инфузории, амебы, водоросли. Способы их питания, строение, размножение и наиболее распространенные представители.

Характеристика классов оксикислот, гидроксикислот и аминоспиртов как полифункциональных природных соединений. Химические свойства, структура, классификация, производные соединения, способность образовывать комплексы и внутримолекулярное взаимное влияние.