Название: Совершенствование ассортиментной политики сети продуктовых магазинов на основании потребительс
Вид работы: реферат
Рубрика: Менеджмент
Размер файла: 15.55 Kb
Скачать файл: referat.me-248552.docx
Краткое описание работы: Тезисы студентки гр. мМК-08 Стельмаховой А. Совершенствование ассортиментной политики сети продуктовых магазинов на основании потребительских предпочтений
Совершенствование ассортиментной политики сети продуктовых магазинов на основании потребительс
Тезисы студентки гр. мМК-08 Стельмаховой А.
Совершенствование ассортиментной политики сети продуктовых магазинов на основании потребительских предпочтений
В настоящие время главной целью торговых предприятий должно быть получение максимальной прибыли, при этом товарооборот выступает как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть достигнута эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную сумму дохода с каждой гривны реализуемых товаров, то задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда. В сфере розничной торговли показатель товарооборота является важнейшей характеристикой деятельности предприятия. Розничный товарооборот выступает как один из показателей, определяющих мощность торгового предприятия, так как по его величине можно судить об объеме деятельности предприятия.
Развитие розничного товарооборота должно быть тесно увязано с таким экономическим показателем, как спрос, поступление товаров, товарные запасы, прибыль, численность работников, расходы на оплату труда и, конечно, ассортиментной политикой предприятия.
Ассортиментная политика – это технология формирования ассортимента продукции в зависимости от потребностей рынка, финансового состояния предприятия и его стратегических целей.
Как сформировать правильный ассортимент в продуктовых дискаунтерах и обеспечить себе конкурентное превосходство?
Дискаунтеры - это магазины эконом-класса с небольшим «узким» ассортиментом, где цены на товары стабильно удерживаются на низком уровне благодаря большому товарообороту и уменьшению затрат на рекламное оформление.
Ассортимент дискаунтера, как правило, постоянен и включает в себя только основные товары массового спроса, выбор наименований в каждой товарной категории минимальный. Процент скоропортящихся – минимален, большинство продуктов – «сухие» или глубокая заморозка. Это сделано для упрощения системы логистики, потому что оборачиваемость товаров в дискаунтерах очень высока.
Существует множество правил формирования ассортиментной политики. Но основным все равно является то, что сначала фирма решает за покупателя, она делает предварительный выбор товаров и таким образом формирует ассортимент, затем, основываясь на потребностях покупателя, корректирует список товаров и услуг.
Поэтому основными вопросами маркетинга и предпринимательской стратегии при формировании ассортимента и ассортиментной политики сети дискаунтеров «Плюс» должны быть:
• Где потенциальные покупатели сети «Плюс» совершают покупки и почему они ТАМ покупают?
• Какие торговые марки предпочитают потребители, живущие в регионах локаций сети?
Итак, объектом дипломного проекта является торговая деятельность ООО РББ ГРУП как сети жестких продуктовых дискаунтеров в Украине «Плюс».
Предметом исследования выступает ассортиментная политика ООО «ВБ Групп».
Главной задачей работы является анализ существующего ассортимента и ассортиментной концепции и разработка пути его (ее) совершенствования на основании потребительских предпочтений покупателей.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- Ознакомиться с теоретическими основами торгового процесса предприятия и приемлемыми для формата торговли дискаунтер способами формирования ассортимента и его концепцией.
- Проанализировать торговую деятельность компании ООО «ВБ Групп»
- Разработать механизм совершенствования ассортиментной политики предприятия на основании потребительских предпочтений
- Определить ключевые позиции товаров в ассортименте
- Оценить эффективность предложенного метода
Рекомендации будут направлены на повышение эффективности коммерческой деятельности сети магазинов «Плюс», за счет увеличения величины среднего чека и числа ежедневно совершаемых покупок.
Похожие работы
-
Управление ассортиментом. Наиболее типичные ошибки.
Отсутствие, или непонимание, четких целей управления ассортиментом. Отсутствие формализованной концепции, содержащей ответы на основные вопросы..
-
Оценка конкурентоспособности ювелирных торговых предприятий г. Курска
Конкурентоспособность предприятия является сравнительным показателем. Она может быть оценена лишь путем сравнений условий, ресурсов и результатов деятельности конкретного торгового предприятия с определенной группой предприятий, которые определены его конкурентами.
-
Стратегический подход к управлению ассортиментом
Вся деятельность компании – ассортиментная и закупочная политика, кадровая политика, способы продажи и каналы сбыта, маркетинговая политика – это тактические мероприятия, направленные на достижение глобальных стратегических целей. Что тогда составит стратегию?
-
SWOT - анализ компании Green Hills Market
Захаренко Дарья, гр. EI- 0819. SWOT - анализ компании «GreenHills Market». О компании: Green Hills Market принадлежащий украинской компании «Квиза-Трейд», представляет собой сеть широко известных супермаркетов Кишинева и регионов Молдовы. Развитие компании началось в декабре 1995 года с открытия первого супермаркета в Кишиневе, по ул.
-
Отчет по практике в магазине Пятёрочка города Арзамаса
Введение Практику проходила в магазине «Пятёрочка» города Арзамаса. Срок прохождения практики с двенадцатого по двадцать пятое июля 2010г. Цель ознакомительной практики – рассмотреть организационную структуру управления предприятием.
-
Анализ рейтингов торговых сетей FMCG
Рейтинг торговых сетей FMCG России. FMCG (англ. Fast Moving Consumer Goods) — продукты, которые стоят относительно дёшево и быстро продаются. Хотя абсолютная прибыль от продажи таких товаров относительно низка, они обычно продаются в больших количествах, поэтому общая прибыль может быть высокой.
-
Организация маркетингового управления торговым процессом
Организация маркетингового управления торговым процессом (на примере сети магазинов розничной торговли) Акопов В.С., д.т.н., профессор, заведующий кафедрой «ИБМ-4 менеджмент» МГТУ им. Н.Э. Баумана
-
Принятие решений об оптимизации ассортимента
В условиях нормального развития рынка ассортимент имеет тенденцию к расширению и к более частому обновлению. Покупательская способность растет — розничные торговцы реагируют на спрос расширением и углублением ассортимента.
-
Введение новой системы охраны и учёта книг
Составление бизнес-плана проекта внедрения системы защиты от краж: ознакомление с направлениями деятельности, проведение анализа конкурентного рынка, составление маркетингового, производственного, организационного, инвестиционного и финансового плана.
-
Проведение скрытого наблюдения за работниками магазинов компании "Альянс"
Наблюдение за работниками магазинов компании "Альянс". Стандарты обслуживания покупателей для кассиров, продавцов прилавка, продавцов зала. Порядок заполнения бланков наблюдения. Структура отчета: общая информация, таблица рейтинга, диаграмма оценок.