Современные тенденции развития крупного и малого предпринимательства. История возникновения и применения франчайзинга в зарубежных странах. Организация сети бутиков марочной бижутерии, часов и аксессуаров Inesse M. PARIS в России на основе франчайзинга.

Содержание и сущность экономического анализа и процесса принятия управленческих решений. Требования к технологии менеджмента и внутрифирменная система информации. Исследование рынка сырья, программа сбыта продукции и оценка внешних переменных организации.

Типология и стадии развития кризиса фирмы. Процедуры арбитражного управления неплатежеспособным предприятием и особенности их проведения. Основания для ликвидации юридических лиц. Организационно-правовые аспекты деятельности арбитражного управляющего.

Теоретико-методологические основы этики менеджмента. Правила этики в деятельности менеджера предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса. Проведение анализа деятельности сети ресторанов ООО "Любо", пути повышения этики менеджмента на данных предприятиях.

Сложность управления творческим и управленческим трудом "сверху". Концепции тайм-менеджмента и основные проблемы нехватки как личного, так и рабочего времени. Откуда появляется нехватка времени и как с ней бороться. Этапы внедрения тайм-менеджмента.

Системы управления складами: обзор российского рынка. Автоматизация склада как точная наука. Технологические особенности таких систем: заказные, адаптируемые и коробочные системы. Характеристика и классификация различных систем складской логистики.

Должностная инструкция администратора гостиницы. Должностные обязанности администратора. Компетенции администратора гостиницы. Положительная коммуникативная установка. Низкая агрессия – "Handtest". Уровень вербального интеллекта и посредственной памяти.

Понятие, сущность, виды и формы мотивации труда, ее роль в повышения эффективности функционирования предприятия. Анализ и оценка эффективности системы мотивации персонала на предприятии РТБ ОАО "СТПС", а также общие рекомендации по ее совершенствованию.

Личностный подход к процессу управления и полнота раскрытия человеческих ресурсов на примере компании "Марс". История компании, принципы, положенные в основу ее деятельности. Организационная структура управления. Планирование численности персонала.

Изучение особенностей законодательного регулирования делопроизводства. Обзор правил и требований к документированию различных направлений деятельности государственных организаций, к оформлению тех или иных видов документов, к их содержанию и структуре.

Сутність зайнятості. Форми та види зайнятості. Їх характеристика. Державна політика регулювання зайнятості. Основні методи та заходи регулювання зайнятості, їх характеристика та особливості застосування в різних економічних системах. Зарубіжний досвід.

Створення Державної служби зайнятості для реалізації державної політики зайнятості населення України. Зв'язок відносин у сфері зайнятості з загальним станом економічного розвитку країни. Структура державної служби зайнятості і принципи її діяльності.

Сущность трудовой деятельности. Понятие и структура трудового поведения. Характеристика причин и мотивов, приводящих к деструктивной форме трудового поведения работника в организации. Типология форм проявления деструктивного трудового поведения.

Организационная структура компании. Выбор компании и определение цели функционирования. Структура компании АМК "MTG". Описание каждого отдела ООО "MTG". Определение типа организационной структуры и уровней управления компании. Задачи координирования.

Назначение, цели, суть метода "АВС-анализ". Достоинства и недостатки метода. Характеристика деятельности Запорожской обувной фабрики "Мида": общий состав современного производства; технологические циклы; основные маркетинговые цели и задачи производства.

Создание кадровых агентств в современной России. Краткая характеристика деятельности кадровых агентств. Задачи и цели кадрового консалтинга. Виды кадровых агентств, их развитие. Технологии подбора персонала: еxecutive search; selection recruitment.

Общая характеристика кафе "Джаз", описание его производственных и складских помещений. Правила санитарии для производственных помещений. Мероприятия по охране труда и техники безопасности. Документы по организации торгово-хозяйственной деятельности.

Состояние рынка строительных фирм на современном этапе, проблемы их развития и уровень конкуренции. Деятельность менеджера по повышению эффективности работы в строительной организации. Планирование процесса реализации проекта организационных изменений.

Работа специалистов в сфере подбора и развития персонала в сети отелей "Азимут". Исследование корпоративной культуры. Характеристика системы работы с персоналом, система рекрутмента и адаптпции новых сотрудников. План беседы с вновь принятым сотрудником.

Цели и задачи преддипломной практики. Характеристика и организационная структура кафе-бара "Эволюция". Функции и обязанности менеджера бара. Роль службы маркетинга в повышении посещаемости кафе. Значение рекламы и пути повышения качества обслуживания.