Объект, предмет и содержание науки управления. Классификация отношений управления производством по виду и характеру. Этапы развития науки об управлении в XX веке. Моделирование управляемого объекта или субъекта управления для изучения их свойств.

История производственного менеджмента. Функции, цели, производственная структура предприятия. Понятие жизненного цикла товара. Связь маркетинга и производства. Инновации и инновационный процесс. Конструкторская и технологическая подготовка производства.

Зарубежный опыт проведения аттестации и сертификации персонала. Этапы разработки карьеры. Повышение квалификации работников. Выдержка из должностной инструкции менеджера отдела сбыта. Цели и основные направления адаптации. Порядок адаптации работников.

Загальна характеристика і предмет економіки праці. Економічні, адміністративні та соціально-психологічні методи управління. Виникнення школи "наукового управління" або "наукової організації праці", закордонна теорія та практика в галузі трудових відносин.

Что такое социальное управление, его объективные предпосылки. История развития управленческой теории. Структура социального управления, его типы, принципы и требования к управленческим кадрам. Проблема методов управления. Типы стиля руководства.

Задачи, сущность и основные понятия управленческой психологии как самостоятельной научной дисциплины. Социально-экономические и психологические установки управления. Методологические подходы к управлению. Школа человеческих отношений и поведенческих наук.

Организационное поведение как комплексная прикладная наука об управлении поведением человека в организации, его предмет и методика исследования. Цели и методологические особенности данной науки. Связь организационного поведения с поведенческими науками.

Теоретические основы предотвращения банкротства и санации предприятия. Причины банкротства предприятий, меры по его предотвращению, критерии необходимости проведения санации. Комплексный анализ финансового состояния, кредитоспособности и ликвидности.

Биография Сигео Синго. Анализ производственной структуры предприятий, понятие метода "пока-ека" (защита от дефектов), инспектирование источника ошибки. Контроль над источниками появления дефектов, система "пока-йеке". Применение "пока-ека" в организациях.

Характер современных отношений, складывающихся между участниками производства. Анализ работы с документацией отдела кадров. Разновидности трудовых договоров и особенности их составления. Задачи и принципы организации кадровой службы на предприятии.

Элементы и этапы коммуникациооного процесса. Коммуникационные барьеры. Межличностные и организационные коммуникации. Роль информационных технологий в совершенствовании коммуникационного процесса. Работа с информацией, содержащей коммерческую тайну.

История формирования японской системы менеджмента. Содержание управленческого цикла Деминга. Его основные элементы: статистический анализ, "тотальный" контроль, массовое обучение персонала, непосредственное участие руководства в движении за качество.

История и основные достижения социально-культурного сервиса зарубежных стран. Особенности продукта и процессов производства в сфере социально-культурного сервиса. Типы объединений, основанных на горизонтальной и вертикальной интеграции производства.

Проблемы теории организации. Организационная наука (тектология) А.А. Богданова. Инженерный подход А.К. Гастева. Человеческий фактор в управлении (Н.А. Витке). Научная организация труда П.М. Керженцева. Влияние законов организации на компанию "Jason".

История отечественной организационной мысли. Российские школы организации. Организационные идеи А. Богданова, родоначальника современной теории организации как всеобщей организационной науки. Теоретические разработки А. Гастаева, идеи о трудовой культуре.

Трудовой потенциал человека и факторы, оказывающие на него влияние. Формы профессионального обучения персонала и обоснование их выбора в организации, оценка практической эффективности. Законодательные и нормативные акты по вопросам развития персонала.

Сущность развития персонала в организации. Социальная и трудовая адаптация в новом коллективе. Практическое знакомство нового работника со своими обязанностями. Профессиональное развитие, обучение персонала, адаптирование.

Основа и инструменты коучинга. Обзор и анализ обширной практики коучинга в российских компаниях, особенности этапов его проведения. Практические моменты работы и результаты применения коучинга. Сфера эффективного использования коучинга в настоящее время.

Развитие персонала: понятие, основные цели и задачи. Профессиональное развитие и компетентность персонала. Отношение персонала к труду, квалификация, творческий и интеллектуальный уровень. Решающая роль человека в жизнедеятельности организации.

Исторический аспект формирования предприятий питания в России. Современное определение комплекса услуг предприятий питания. Перспективы развития рынка услуг предприятий питания. Ресторанный бизнес как составная часть туристской индустрии.