Referat.me
/ / Этические нормы и основные принципы делового общения в гостинице

Название: Этические нормы и основные принципы делового общения в гостинице

Вид работы: реферат

Рубрика: Менеджмент

Размер файла: 17.93 Kb

Скачать файл: referat.me-248499.docx

Краткое описание работы: Областное бюджетное образованное учреждение среднего профессионального образования новосибирской области новосибирский техникум легкой промышленности и сервиса

Этические нормы и основные принципы делового общения в гостинице

Областное бюджетное образованное учреждение среднего профессионального образования новосибирской области новосибирский техникум легкой промышленности и сервиса

Этические нормы и основные принципы делового общения в гостинице

КУРСОВАЯ РАБОТА

КР.2302.3ГС.-9

Руководитель работы: Студентка:

Калакутин В.С. Трощенко Е.С.

Фамилия И.О. Фамилия И.О.

___________________________________________________ ________________________________________________

Подпись Подпись

2010

Содержание

Введение

Глава 1. Понятие, структура и функции делового общения

1.Понятие делового общения.

2. Функции и структура общения.

3. Коммуникативная функция общения.

4. Интерактивная и персептивная функции общения.

Глава 2. Общие этические принципы и характер делового

Общения

1. Понятие принципов делового общения.

2.Правила ведения бесед и совмещений в аудитории.

3.Тип собеседника.

4. Способы выступление с речью.

5. Установление контакта с аудиторией.

6. Поза, жесты, мимика оратора.

7.Особенности проведения переговоров менеджера в гостиницы Санкт-Петербург. Предложения по повышению их эффективности.

Заключение

Список использованных источников

Ведение

Общение – одна из важнейших составляющих нашей жизни. Дефицит общения или затруднения в общении становятся причиной стрессов, подавленности, гнева, обид, разочарования и нарушения взаимопонимания.

Искусство общения, знание психологических особенностей и применение психологических методов крайне необходимы специалистам, работа которых предполагает постоянные контакты типа «человк-человек» - менеджерам гостиницы. Умение строить отношения с людьми, находить подход к ним, расположить их к себе нужно каждому. Это умение составлять основу жизненного и профессионального успеха. Необязательный, угрюмый человек будет испытывать затруднения в общении с коллегами, ему сложно устанавливать контакты с деловыми партнерами, добиваться успехов на переговорах. Залог успеха любых начинаний делового человека, какую бы задачу он не решал, - создание климата делового сотрудничества, доверия и уважения.

Знание правил поведения, обусловленных культурными традициями, в бизнесе имеет огромное значение. Незнание и несоблюдение международных норм поведения значительно затрудняют общение вообще и деловое общение в частности.

Кто хочет достигнуть успеха в деловом общении, успешно продвигаться по карьерной лестнице, должен овладеть определенными знаниями и навыками.

В основе успеха в профессиональной деятельности и личной жизни лежат умения строить отношения с людьми, расположить к себе, то есть создать благоприятный социально-психологический климат делового сотрудничества, доверия, взаимопонимания, уважения.

Выбранная мною тема актуальна тем, что проблеме этике общения в бизнесе гостиницы в последнее время уделяется большое внимание, возникла даже отдельная отрасль науки с таким названием, которая определяет себя междисциплинарную, опирающуюся на теорию морали, менеджмент, экономику и психологию. Причина внимания к вопросам этики бизнеса гостиницы прежде всего связана с экономическим ущербом, который наносит фирме неэтичное поведение сотрудников и деловых партнеров, а также с экологическим, экономическим и социальным ущербом, который наносят гражданам и обществу в целом корпорации и отдельные предприниматели, стремясь снизить затраты и повысить свою конкурентоспособность.

Целью написания настоящей курсовой работы является рассмотрение выбранной мною темы: «Этика деловых отношений». Для раскрытия темы необходимо ответить на следующие вопросы: дать понятие этике деловых отношений в общении, рассмотреть структуру и функции делового общения, общие этические принципы и характер делового общения, проанализировать этические и культурные требования к выступлению в аудитории, в заключение сделать заключение по написанной

работе.

Похожие работы

  • Анализ потребительского поведения клиентов на продукт ОАО Живая вода

    Негосударственное образовательное частное учреждение Высшего профессионального образования Уральский институт фондового рынка Дата отправления: «___» __________________ 2010 г.

  • Должностная инструкция менеджера по рекламе

    I. Общие положения Менеджер по рекламе должен знать: - Законодательные и нормативные правовые акты, регулирующие предпринимательскую, коммерческую и рекламную деятельность. - Основы рыночной экономики. - Конъюнктуру рынка и основные тенденции на рынке. - Теорию и практику менеджмента. - Организацию рекламного дела. – Способы и средства рекламы. - Общие и специальные требования к рекламе. - Особенности проведения рекламных кампаний. - Основы делового администрирования, маркетинга. - Формы и методы ведения рекламных кампаний. - Порядок разработки договоров и контрактов на организацию и проведение рекламных кампаний. - Этику делового общения. - Иметь представление об отечественной и мировой практике в сфере рекламы. - Навыки работы с компьютером (Internet Explorer, Word, Exsel, PowerPoint) - Формы и методы работы с персоналом, мотивации труда. - Законодательство о труде. - Правила и нормы охраны труда.

  • Отчет по практике в отделе кадров Администрации Нижнекундрюченского сельского поселения Усть- До

    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РФ ФЕДЕРАЛЬНОГО АГЕНТСТВА ПО ОБРАЗОВАНИЮ ФГОУ СПО «Константиновский сельскохозяйственный техникум» ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ Выполнил студент: (Ф.И.О)

  • Овербукинг - двойное бронирование

    Специфика гостиничного дела. Главные элементы оборудования гостиничного комплекса. Должностные обязанности менеджера гостиничного сервиса. Ситуация, возникающая в результате "овербукинга" места или номера в гостинице. Определение "двойне бронирование".

  • Отчет по практике по специальности Менеджмент

    Отчёт по практике по профилю менеджмент Местом прохождения практики является БУК Омской области «Омская филармония». Срок практики: с 04.05.2009 по 07.06.2009

  • Стратегический и технический уровень общения. Взаимосвязь вербальных и невербальных средств общения

    Проявление стратегического уровня делового общения в личностных установках на открытое или закрытое, на монологическое, ролевое или личностное общение. Технический уровень как коммуникативные приемы и средства для вызывания желательных эффектов.

  • Управление социально-экономическим объектом на примере колледжа

    Анализ проблем несоответствия технической базы колледжа современным требованиям, текучести кадров преподавателей, низкого качества знаний учащихся. Разработка рекомендаций управленческого решения по усовершенствованию процесса мотивации персонала.

  • Администратор гостиницы

    Должностная инструкция администратора гостиницы. Должностные обязанности администратора. Компетенции администратора гостиницы. Положительная коммуникативная установка. Низкая агрессия – "Handtest". Уровень вербального интеллекта и посредственной памяти.

  • Деловое общение 12

    План Введение Понятие делового общения………………………………………………..3 1. Специфические особенности делового общения……………………..4 2. Виды делового общения………………………………………………….6

  • Гуманитарные аспекты идентификации и прогнозирования развития сферы бизнеса

    Трудно сегодня переоценить роль сервиса как одной из реальных составляющих жизнедеятельности общества, по которой можно уверенно судить об уровне или качестве жизни населения.